Tra settembre e ottobre, mentre il cervo intona il suo canto d’amore nel bosco, noi ci dedichiamo alla vendemmia.
Solo i migliori grappoli di nebbiolo, rigorosamente selezionati a mano, vengono portati in cantina per essere trasformati in bramito.
Non pensiamo ai grandi numeri, ma solo a creare il nostro miglior vino. Materia pura coltivata e lavorata con la sapienza delle mani e l’estro d’artista.
Fino a rendere il bramito un’opera d’arte.