Retica Discovery
Il primo incontro con il Nebbiolo delle Alpi
Un percorso autentico per scoprire il mondo Retica e il carattere unico del Nebbiolo delle Alpi.
Accompagnati dal racconto dei produttori, gli ospiti conoscono la storia della cantina, la viticoltura eroica valtellinese e la filosofia che guida ogni scelta in vigneto e in cantina.
IL PERCORSO IN CANTINA
- Accoglienza in cantina e introduzione alla filosofia produttiva Retica
- Visita guidata della cantina storica scavata nella roccia
- Racconto della viticoltura eroica valtellinese e dei vigneti terrazzati delle Alpi Retiche
- Visita dell'area di affinamento e della bottaia
- Degustazione dalle botti: assaggio del vino direttamente dal legno, per cogliere l'evoluzione aromatica e strutturale durante l'affinamento
- Degustazione guidata dei 4 vini Retica: ROE, PANAU, BRAMITO, BALÒSS
L'ACCOMPAGNAMENTO
Degustazione in purezza, accompagnata da grissini: nessuna distrazione, tutta l'attenzione al vino e al racconto di chi lo produce.
IDEALE PER
Appassionati, curiosi e visitatori che desiderano vivere un primo incontro con il mondo Retica, scoprendo l'identità dei suoi vini e il fascino della tradizione vitivinicola valtellinese.
BUONO A SAPERSI
- Gli assaggi dalle botti dipendono dall'annata e dalla fase di affinamento in corso
- Segnalare allergie o intolleranze in fase di prenotazione
- Gruppi da 2 a 12 persone · tariffe dedicate per gruppi superiori
- Percorso in cantina con superfici irregolari: consigliate calzature comode
Ogni esperienza può essere completata con la visita ai vigneti terrazzati: +10 € a persona. Da richiedere al momento della prenotazione, soggetta a condizioni meteo.